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在格鲁桑,我们知道白金,但几年来,那里也开始生产红金。在这些奥德地区发现的Crocus Sativus具有理想的气候条件,可以开花并提供优质藏红花。马乔里和谢克在一小块土地上以手工和理性的方式栽培它,不使用杀虫剂或化肥。要探索藏红花的秘密,请在秋季访问他们,你可能会看到必须在黎明时分,在花朵开放之前进行的收获。可在Cave du Baroudeur或网上购买。
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Des poulpes servies chichement...deux petites tentacules...des croquettes de seiches sans intérêt..bref patron sympathique mais ça ne suffira pas pour que j'y retourne !
Sauce à revoir