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马克-帕格斯（Marc Pagès）和斯蒂芬妮-法格斯（Stéphanie Fargues）在距离蒙特利尔学院几步之遥的地方，在气候条件得天独厚的庄园里，酿造出一系列优质的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）、歌海娜（Grenache）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种酿造出的酒庄葡萄酒一直享有盛誉。Le Domaine Le Fort rouge（红堡酒庄）是一款充满魅力的葡萄酒，酒香浓郁，酒体饱满。不要错过由 Stéphanie 亲自指导的酿酒作坊，它们将为您带来嗅觉和味觉的双重享受。
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访问于八月 2022
We did the wine tasting class with them and it was wonderful! It wasn't simply pouring a selection of wines, they provided a whole set of exercises to understand what to look for and how to look for it before we got to actual wine tasting. As someone who has done a fair amount of wine tasting in the past, this provided a nice framework for describing what I was tasting and made it possible for me to make more consistent and meaningful tasting notes. I highly recommend it.
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