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Carte de l'emplacement de l'établissement

3, route de Nîmes, 30820卡韦拉克, 法国

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06.11.37.23.12

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Stéphane Valls，在三代人的时间里，一直担任着面包师和培训师的工作，从16岁起就开始工作了。他决定在Caveirac，在村子的中心地带，为河边的人和游客提供一个新的面包店概念：这里有A到Z的菜单，有新鲜和当地的产品。但是，Bouchon du boucher，并不只是一家面包店。它是一个美食工作室，你可以在这里制作由食物组成的小菜，当然，也有一些地区的葡萄酒（Domaine Alain Jaume, Château La Selve,Château de Puech Haut），风土人情和美食产品（喜马拉雅山脉的玫瑰红葡萄酒，四川的猪肉，香料，橄榄果，蔬菜蜜饯，果酱）。举例来说，你可以看到大厨的酱汁，或者是萨凡纳的小牛排，或者是罗克福尔的小牛肉炒饭。斯特凡还获得了 "Gard Gourmand军事家 "的称号，以表彰他的专业水平。