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Le Skab是尼姆最好的餐厅之一!它的厨师依靠的是由季节性产品组成的创造性菜肴。
Le Skab是尼姆最好的美食餐厅之一。厨师 达米安 -桑切斯(Damien Sanchez)自2017年以来一直是 米其林 之星,他想展示他的城市和地区。他的菜肴别出心裁,以当地的季节性产品为基础,通过专业技术升华,呈现出一种交响乐的味道,不会让你的味蕾无动于衷。Skab离竞技场仅一箭之遥,它有一个隐藏的宝藏:一个有树荫的天井,将使你处于享受这些美味菜肴的最佳状态。享用吧,祝你胃口好
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4.9/5
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原创性
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Ainsi, je me rappelle comme si c’était hier de fabuleux moments chez Marcon, Adria, Pic, Bras, Ezpitarte, ou plus près d’ici Kayser.
Hier c’est un repas gibier au Skab qui s’inscrira certainement et malgré moi dans ma mémoire gustative
Un sans faute du début à la fin ; ce ne sont pas simplement faisan, chevreuil, sanglier, lièvre, qui se sont succédés mais des saveurs, des textures, des couleurs et des odeurs incroyables
Un vrai étonnement devant tant de maitrise et de plaisir
Félicitations monsieur Sanchez à vous et votre équipe
Il faut non seulement de la passion mais aussi de l’imagination, de la générosité et de la technique pour nous avoir régalé ainsi
Bravo et merci pour ce moment.
Merci infiniment pour cet avis dithyrambique. C'est un véritable honneur pour nous d'être comparé à de telles références de la gastronomie.
Nous sommes ravis que ce menu Gibier ait suscité tant d'émotions chez vous, c'est le but de notre métier !
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre établissement à d'autres occasions.
Belle journée à vous.
Séverine & Damien
Magnifique en tout point merci pour le moment
delicatesse finesse et justesse des cuissons un coup de cœur pour le colvert
Merci beaucoup pour ce bel avis, nous sommes ravis que notre Menu Gibier vous ait séduit.
Nous vous attendons pour de nouvelles dégustations à venir.
Bonne journée à vous.
Séverine & Damien
Merci infiniment pour votre avis.
Nous sommes fiers et ravis que notre établissement et notre menu Gibier vous ait tant plu.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau à d'autres occasions.
Belle journée à vous.
Séverine & Damien
Mettre 5 étoiles voudrait dire qu'il n'y a pas de marge de progression, se serait dommage.
A une prochaine fois.
Merci beaucoup pour votre avis, nous sommes ravis que notre établissement vous ait plu.
Soyez sûr que nous n'avons de cesse de chercher à nous améliorer tant dans nos assiettes que dans notre service pour proposer toujours le meilleur à nos clients.
A bientôt
Belle journée
Séverine & Damien