LA MAISON D'UZÈS * * * * *
宾馆
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€€€
2024
推荐
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2024
米其林星级酒店-餐厅,其房间可欣赏到城市屋顶的特殊景观
La Maison d'Uzès 是名副其实的 "例外之所":无论是幽雅的环境、谨慎的接待,还是精致的餐厅,都让人赞不绝口。这座十七世纪的特别酒店在一座高耸的栏杆扶梯上设有新的客房和套房,可欣赏到城市的壮丽景色。在餐桌上,主厨 Christophe Ducros 挑选当季的食材,尤其是当地的食材或风土食材,烹饪出一道道美味佳肴。乌泽斯之家蕴含着丰富的营养、惬意的生活和优雅的气质,是您的理想之选。
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La moindre des choses est de rendre au réseau la visibilité apportée et donc de traiter les clients venant avec un coffret de la même manière que n’importe quel autre client. Car ces clients seraient à même de revenir sans coffret ultérieurement, si seulement ils arrivaient à découvrir votre maison.
Pour être plus explicite : il serait fort agréable que vous gardiez le genre de réflexions « Nous sommes au regret de vous informer que nous n'acceptons pas les coffrets Relais & Châteaux pendant les weekends fériés. » pour vous. Le site montre qu’il y a de la place sur la date en question ; c’est donc clairement une volonté de générer plus de CA. Où est le sens du client svp ?
J’ajoute que lorsque j’ai eu une personne de chez vous au téléphone pour indiquer mon souhait de réservation avec un coffret sur la date en question, à aucun moment on ne m’a informée que c’était impossible. La personne m’a dit que j’allais être rappelée pour faire la réservation ; il s’est écoulé presque 3 semaines sans nouvelles de votre part. J’ai dû vous relancer par mail pour avoir cette belle phrase irrespectueuse en réponse. Vous pourriez peut-être envisager de respecter quelques règles de bienséance, comme par exemple ne pas laisser un client potentiel sans nouvelles - à défaut de respecter la marque Relais & Châteaux ?
Bien à vous, évidemment.
Un personnel très sympathique
Nous reviendrons
Nous avons séjourné à la Maison d'Uzès une nuitée et avons été particulièrement emballés par cette expérience. Située en plein centre historique d'Uzès, cette maison de charme offre tout le confort pour se sentir à l'aise et déconnecter completèment. Tout d'abord, l'architecture du bâtiment est simplement sublime. L'expérience au restaurant a été parfaite, le jeu des saveurs était bouleversant et le visuel des plats tout autant. Merci à toute l'équipe pour le service attentionné, la chambre prête plus tôt que prévu, les dialogues agréables avec la réception ainsi que l'équipe de la restauration. Un sans faute !