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位于 Villeneuve-lès-Avignon 的米其林星级餐厅 Le Prieuré Baumanière 提供由 Christophe Chiavola 烹制的顶级美食。
Christophe Chiavola 已将米其林星级授予 Baumanière 餐厅之一的 Le Prieuré。克里斯托夫曾是马西兰城堡等米其林星级餐厅的掌舵人，他以普罗旺斯为主轴，提供创意美食，大胆地将陆地和海洋相结合。我们还非常欣赏这家餐厅奢华而不张扬的迷人氛围。在阳光明媚的日子里，您可以坐在紫藤花藤下。延长您在酒店的逗留时间。
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成员的意见LE PRIEURÉ BAUMANIÈRE - HÔTEL RESTAURANT
4.1/5
21 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Quelques exemples :
- Pas de bagagiste à une arrivée à 21H00 (un serveur du restaurant qui aide à la place)
- Un accueil vraiment loin d’être à la hauteur (nom/prénom et on vous donne la clé). Suite à ma demande, une visite de la chambre par une personne qui ne sait pas comment éteindre la clim « car je ne connais pas les chambres »
- Une suite Junior vétuste avec un équipement minime, des WC sans porte en plein milieu de la salle de bain avec une grande fenêtre donnant sur une ruelle passante. Le tout mal insonorisé.
- Terrasse agréable mais énormément de moustique (certains établissements du « groupe » ont installé des bornes anti-moustique et en font la promotion, pas celui-là dommage)
- Un petit déjeuner très loin de ce que la région pourrait offrir (pas de « chaud » en libre-service, uniquement à la commande œufs brouillé ou à la coque inclus ; si vous voulez une omelette, c’est en supplément)
Vraiment dommage, peut-être que la direction devrait faire un tour dans d’autres établissements Relais&Châteaux 5* pour comprendre le décalage.
Excellent repas, gastronomie. Menu dégustation, 5x. Amuse Bouches, entrées,turbot terre mer et délicieux accompagnement mousse de fenouille et courgettes. Médaillon de veau onctueux et savoureux à l'ancienne avec des mûres et des herbes. . Pre dessert, quelle bonne idée ! Et Desserts autour de la framboise et du poivron.
Nos voisins qui étaient venu la veille ont eu le droit à un autre Menu dégustation, spécialement pour eux et ont demandé comment se disait gourmandise en français.
Une très (très) bonne adresse à visiter.
Lieu magique sur un ancien cloître converti en jardin potager, sous une tonnelle de glycine.
Service parfait.
Moustiques affamés eux aussi, à la mi août.
Restaurant 2/5
Hotel: Nice and spacious rooms, nice pool with towel and service, really nice concierge (I value helpful concierge service)
Restaurant: maybe because I personally had a huge expectation (the chef got a couple of star Michelin in other restaurants) or because during the last 15 days we’ve been in 7-9 Michelin restaurants (so impossible not to compare) I think this was our worst experience. The appetizers were tasteless (bread seemed from yesterday, oyster with jam you couldn’t feel or taste the oyster) the main it was missing some touch (can’t say what either) and the service was really bad. My vegetarian wife was left with no option (so she decided to don’t eat - super frustrated of course) and the waiter seemed she couldn’t care less and the kids didn’t even finish because they didn’t like.
Hotel: would certainly stay again (or no because there are some nice options inside the old town as well) but we really enjoyed
Restaurant: avoid at all cost