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毫无疑问，铁勒是该地区最受欢迎的当地特产之一，达塞家族的历史也与这一美味产品有关。事实上，正是达塞兄弟的曾祖母Adrienne Virduci在1937年首次推销铁勒。四代之后，弗雷德里克和莱昂内尔-达塞继承了传统，同时加入了一丝现代性。在他们位于Balaruc-les-Bains的新店里，他们有一个宽敞的展厅和一个品酒室。在这里，你可以发现这种特产及其大量的变化。请注意，还可以提供餐饮服务。
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