2024
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带酒吧的餐厅，因其简单的配方和新鲜的产品而受欢迎
Paul Gineste de Saurs于1959年在巴黎开设了这家餐厅，之后又在图卢兹、波尔多、南特、里昂和蒙彼利埃开设了餐厅。它的形式很简单，你没有任何选择：入口处是一份蔬菜沙拉，然后是一份170克的煎饼，以及它的炸薯条（自愿）和它著名的酱汁。这种酱汁，其配方是秘密保存的，是一种普通的酱汁，可以搭配美味可口的小菜。所有的产品都是免费的，都是按要求准备的。在内部，在多个层面上，你可以看到苔藓和黑色的壁画装饰，以及为餐桌、菜单和服务员提供的黄色柠檬。两种葡萄酒可供选择：一种波尔多葡萄酒，恩特雷科特的储备酒和一种福格尔葡萄酒。如果你还有一点胃口，那就去吃甜点吧；来点Ananas的肉片；对于那些更多的老饕来说，就来点甜点吧!你要有耐心，因为经常会有很多人到酒吧来，最理想的是在19点或22点前去。
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(Avis d'origine)
Must try ????
(Avis d'origine)
My wife and I pass this place often, and it typically has a long line to get in, so we took a chance one recent rainy evening when there was no line at all. We were not disappointed. The starter salad was simple and straightforward, the steak was relatively tender and flavorful, the fries were plentiful, and the house wine was pleasant. The service was cheerful, and the ambiance was convivial. Is it worth waiting in line for? I suppose it depends on the weather.
Seul bémol, le restaurant n'est point généreux.
Avec six menus pris, la sauce est bien chiche,
Supplément à 4 euros, trop peu, malheureux.
L'ambiance, hélas, chaque table collée,
La serveuse insistait, nous serre à foison.
Repas inconfortable, espace compressé,
Mais le goût, lui, demeure en perfection.
Jamais déçu par la formule ????