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提供现代季节性菜肴的餐厅
1789 餐厅是城市中心的真正机构，是一场小小的美食革命。餐厅有三个不同的空间：露天阳台、主餐厅和地下酒吧，让美食家们大饱口福。客人们尤其喜欢在Écusson 街区的典型建筑--餐厅的美丽景色下用餐。他们还欣喜地发现厨师尼古拉精心烹制的现代美食。他的菜谱以当地食材为基础，可搭配或不搭配松露，这也是餐厅的特色。这道菜肴有脆皮的、腌制的、慕斯的、奶油的、果汁的，甚至是纯汁的，让您吃得更尽兴。
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成员的意见LE 1789 RESTAURANT
4.7/5
63 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Menu spécial truffe blanche d’Alba du chef étoilé Benjamin Bruno et du chef du 1789. Entre alchimistes et magiciens, les chefs nous ont révélé leur extraordinaire potentiel de créativité gastronomique. Le narratif : une promenade dans un sous-bois parfumé de truffes blanches, champignons et châtaignes. Lors de la dégustation de chaque plat, j’ai été transportée dans un espace mystérieux mêlé de passion et d’amour. Merci du fond du cœur pour cet émerveillement des papilles. Merci aussi de l’accueil chaleureux et attentif de la direction et de l’équipe du 1789.
La décoration est magnifique, tout est cosy.
Le personnel est très sympathique.
Le repas fut délicieux.