结果 Gastronomique 佩泽纳斯

RESTAURANT DE LAUZUN

美食 €€€
4.8/5
60 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de Nizas, Prieuré de Saint-Jean-de-Bébian, 34120佩泽纳斯, 法国
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2024
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厨师Matthieu de Lauzun巧妙地将东方风味与法国美食的伟大经典相融合。

在佩泽纳斯(Pézenas)和尼扎斯(Nizas)两个乡镇之间,这个选择的地址位于葡萄园的中间,是一座极好的石头建筑。正是在这里,主厨马修-德-劳尊(Matthieu de Lauzun)巧妙地将东方风味与法国美食的伟大经典相融合。当地农产品的精华与调味品、香料和草药结合在一起,散发着千种香味。在四道、五道或八道菜中,法朗多的盘子是优雅、多彩和美味的。对于葡萄酒,你可以得到一个团队的指导,他们对你非常照顾。


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访问于十一月 2023
Au bistrot de caux, nous aurions fait un sublime déjeuner avec la soupe de poissons cuite à la perfection absolue, si l'assiette de joue et travers de porc à la moutarde avait été simplement mangeable!
La joue n'avait aucun goût, la ventraiche trop grasse aurait été meilleure rôtie, et la sauce vraiment pas bonne du tout.
L'assiette est repartie en cuisine consommée au quart, mais ça n'a choqué personne. Dommage !
Pour le reste, succulent houmous, oeufs mayo sans intérêt, paté en croute très bien fait mais sans parfum, et ile flottante très bonne.
Avec plus de rigueur, ce serait une belle adresse.
访问于十一月 2023
Je le recommande fortement
访问于十一月 2023
Belle expérience culinaire.
Tout est bien, les plats, le service, le site.
J'ai adoré, je recommande à tous les gourmands.
访问于十一月 2023
Un moment inoubliable : des saveurs exceptionnelles dans un décor fabuleux.
访问于十月 2023
Une expérience à ne rater sous aucun prétexte, tout était parfait, un grand merci à ce chef et son équipe.

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