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餐厅结合当地特产和美食,由主厨 Julien Dubroc 烹饪时令产品。
在Pic Saint-Loup的中心,这家餐厅结合了当地的农产品和美食。作为一家小酒馆、美食餐厅、酒窖、熟食店甚至茶室,这个独特的场所是美食家的殿堂。厨师Julien Dubroc充分利用了当地的季节性产品。菜单包括他特别喜欢的鹅肝,但最重要的是具有地中海口音的菜肴,夏天有火炉和烤肉的食谱。你可以从Argelliers的葡萄种植者Laetitia Masson的酒窖中选择自己的葡萄酒。
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Dommage qu'aujourd'hui de tels établissements se moquent de la profession... un jour ils diront si on avait su mais ce sera trop tard enfin du blinblin à la mode mais très cher par rapport à la qualité et la présentation...
Un grand bravo à l'équipe.
A refaire sans hésiter.