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这个家族庄园由Béatrice和Bernard Nivollet于1997年创建，位于朗格多克的 "蒙彼利埃草原 "和朗格多克的 "贝泽纳斯 "产区，属于典型的地中海气候。受勃艮第文化的启发，Nivollet家族通过逐步收购地块来建立他们的葡萄园，从而形成了Blanville单一地块。他们的朗格多克调色板以西拉、慕合怀特、歌海娜和佳丽酿为主，白葡萄酒则以玛珊、胡珊、苏维翁、罗勒和维欧尼为主。
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C'était la première fois que nous avions la possibilité de nous rendre sur place. Grâce à elle, nous avons pu rendre concret ce Domaine, les projets qui y sont menés, les travaux réalisés, et surtout les vins qui y sont produits.
Un grand merci pour avoir pris ce temps de partage et pour avoir rendue cette expérience si intéressante et instructive !