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厨师Thibaut Lesage的当地和季节性菜肴，位于阿尔杰莱斯河畔狭窄的共和国路（Rue de la République）的一家餐厅。
坐落在村子的中心，Bartavelle在一个袋子里。但请注意：保证有美食的情感!厨师Thibaut为我们提供了一个创造性的美食，与季节和土地上的产品相呼应。他解释并重新审视了传统的食谱，并以其对食物和质地的巨大公正性而让我们感到惊讶。你会发现，在Bartavelle和他的美丽名字 "Oiseau "中，我们已经有了一个设想，那就是让你做他的妻子。这是一张非常珍贵的餐桌，因此，请不要忽视它的作用。
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成员的意见LA BARTAVELLE
4.9/5
22 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
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La lecture du menu un petit chef d œuvre.
Une cuisine avec une véritable identité et un parti pris. Vous allez rentrer dans l univers du chef Thibault Lesage qui n en a que le nom, car dans l assiette ça pète, c est gourmand très créatif et souvent osé et le palais ne reste pas en repos il s émoustille, s éveil.. Les fromages travaillé sont pleins d audaces et délicieux.
Les desserts de Stéphanie sont excellents.
J adore et je dis bravo.. vous avez de la chance à Argelès d avoir un table comme celle ci. C est à découvrir et à refaire. A recommander sans modération.
Restaurante súper acogedor, para pocos comensales, dispone de 2 menús uno más breve, y otro más largo.Absolutamente increíble, todos los platos explicados por la dueña, con gran conocimiento y amor por el producto de cercanía. Menú muy original. Unas combinaciones de sabores, que hacía tiempo no probaba y otras que nunca hubiera imaginado los bien que casan.
No se como explicarlo con palabras, la verdad es que es música para los sentidos.
Repetiré sin duda y recomendaré sin excepción