结果 Cuisine française 科利尤尔

LE 5ÈME PÉCHÉ

餐馆 €€€
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16, rue de la Fraternité, 66190科利尤尔, 法国
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2024
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在科利奥尔的历史中心,厨师Masashi Iijima以合理的价格提供当地美食。

杰出的厨师Masashi Iijima在科利奥尔的历史中心,在颇具象征意义的博爱街欢迎我们。这位烹饪金匠把我们带到了精致的土地上,他打破了边界,把世界上的各种口味结合起来,发明了一种无与伦比的美食,而且价格非常合理。当地的鱼产品,鲁西荣的水果和蔬菜,Cerdanya的肉,采摘的蘑菇和当季的野味,他将我们土地上最好的产品升华为充满色彩和无限美味的原创菜肴。他的原创食谱带有日本色彩,总是把我们带回到加泰罗尼亚的国家。他将我们带入了一个美食 "融合 "之旅,贪婪的罪恶无处不在。所有这些都具有令人不安的简单性和善良性。如果你想欣赏饭岛正志的工作,我们建议你预订一个可以看到烤炉的柜台座位。小心点,只有6个座位!


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成员的意见LE 5ÈME PÉCHÉ

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访问于十月 2023
La rencontre du Roussillon avec le Japon. Une cuisine surprenante aux saveurs japonaises. À découvrir et à re-découvrir. C'est devenu notre nouveau prétexte pour revenir à Collioure.
访问于十月 2023
Expérience incroyable et inoubliable.
Tout était parfait : la cuisine goûteuse,le service pointu et super agréable.
Nous reviendrons à coup sûr.
Je n'ai qu'un mot à rajouter : merci
访问于十月 2023
Le top du top! Vous pouvez aller les yeux fermés ????
访问于十月 2023
(Traduit par Google) Nourriture fantastique, excellents vins et service personnalisé et amical

(Avis d'origine)
Nourriture fantastique, excellents vins et service personnalisé et amical
访问于十月 2023
Pour notre deuxième passage au 5ème Péché, le chef nous a emporté dans le thème du poisson. Autant vous dire que nous en avons pris plein les papilles, le chef associe avec subtilité le terroir régional et le savoir faire japonais. De découvertes en découvertes, une mention spéciale pour le dessert, la tarte tatin et sa, quenelle de glace à la patate douce ainsi que l'éclair au yuzu resteront un mémorable souvenir. Les filets de rougets aux écailles de pomme de terre furent surprenants. Pour le reste j'ai oublié le nom des ingrédients, tellement ils étaient étonnants et variés et pour la première fois de ma vie j'ai goûté à la joue de porc. Finalement l'association fut étonnante et intéressante, je remercie le chef de son audace. Pour finir un vrai bigup ???? à la serveuse, pour son accueil et son savoir faire. Nous reviendrons une troisième fois... Charles et Armelle

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