LE PAIN D'ICI
面包店
2024
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2024
在成为一名面包师(2017 年),专门制作天然酸面包和 100% 有机法国本土面粉之前,Stéphane Chauvard 曾在马达加斯加生活了 15 年。在那里,他开办讲习班,帮助人们在公平贸易运动中找到工作。他至今仍对此抱有坚定的信念。但今天,Pain d'Ici 在第 15 届Banque Populaire des Landes 颁奖典礼上获得了 "Coup de Coeur"大奖。这充分说明,他也是为这份工作而生的。在卡斯泰茨(Castets)和圣于连昂博恩(Saint-Julien-en-Born)也是如此。
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