2024
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位于密山的半经纪半工业化装饰的餐厅。
塞巴斯蒂安-皮涅罗没有一个经典的职业道路,这并不明显。这位前空中交通管制员已经证明了自己,他的同行们也认可他的才能。在他自己的餐厅 "La Table "中,他以非常简单的方式实践他的艺术,几乎不对产品进行改造。选得好,质量高,剩下的就是让它们升华了。老西红柿肉片,烤甘蓝,黑鹰嘴豆鹰嘴豆泥,芝麻油。用土豆和姜黄腌制的猪肋骨。您将有机会品尝到橄榄油煨鸽子腿和树干上的烤鱼片,还原甘蓝汁与彩色花椰菜花生,或在还原蔬菜汤中的鹿腿与马郁兰,用白色香醋脱脂。一道高高在上的菜!水煮梨配榛子奶油和酥饼片,或者香草和甘草甜点配上红色水果的核心,这就是无烟煤。你会喜欢这家餐厅,其一半是布洛克风格,一半是工业化的装饰,主要的主题其实是在盘子里。
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成员的意见LA TABLE
3.9/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Nous sommes venus en octobre et nous avons très bien mangé, assiettes très copieuses.
On reviendra. Pierre
J'en profite pour passer régulièrement ici, souvent juste pour emporter mais de temps à autre sur place.
Très bonne cuisine, bon service assez rapide, je recommande.
Nous sommes un jeune couple aimable et discret.
Vous savez, juste avant ce couple de parisien de l'enfer avec les enfants qui "vont manger leurs bras hinnn" (Accent Parisien)
vous voyez, ceux qui exigent tout, et dont les enfants Roi ont rendu le repas absolument misérable, et à qui vous avez donné raison dans votre démarche !
Ce qui est fou, c'est que nous avons été respectueux,
très calmes, et avons pris le temps de vous poser des questions.
Nous nous sommes heurtés à un gérant désagréable,
qui part du principe que je connais la carte mieux que lui et que je n'ai qu'à la lire...
Alors que pour la petite histoire :
Il y a deux cartes radicalement différentes : sur place / plats à emporter.
Les plats à emporter n'étant pas disponibles sur place...
(oui, gros mal de tête).
Finalement, le comportement totalement insupportable de ces prout-prout parisiens que vous avez servies bien avant nous,
(et ce malgré leurs deux jeunes enfants) alors que nous avions commandé bien avant nous à achevé, et me fait me questionner :
-Avoir des enfants est donc un passport pour les c*ns à faire n'importe quoi, n'importe comment, au détriment des autres clients chez vous.
Je n'ai pas été bien accueilli et je n'ai pas bien mangé.
Etre restaurateur est compliqué, j'entends.
Je trouve votre mentalité injuste.
Respectueusement