2024
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位于密山的半经纪半工业化装饰的餐厅。
塞巴斯蒂安-皮涅罗没有一个经典的职业道路,这并不明显。这位前空中交通管制员已经证明了自己,他的同行们也认可他的才能。在他自己的餐厅 "La Table "中,他以非常简单的方式实践他的艺术,几乎不对产品进行改造。选得好,质量高,剩下的就是让它们升华了。老西红柿肉片,烤甘蓝,黑鹰嘴豆鹰嘴豆泥,芝麻油。用土豆和姜黄腌制的猪肋骨。您将有机会品尝到橄榄油煨鸽子腿和树干上的烤鱼片,还原甘蓝汁与彩色花椰菜花生,或在还原蔬菜汤中的鹿腿与马郁兰,用白色香醋脱脂。一道高高在上的菜!水煮梨配榛子奶油和酥饼片,或者香草和甘草甜点配上红色水果的核心,这就是无烟煤。你会喜欢这家餐厅,其一半是布洛克风格,一半是工业化的装饰,主要的主题其实是在盘子里。
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成员的意见LA TABLE
3.9/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Une cuisine raffinée et pleine de saveurs, un personnel très attentionné, et un cadre agréable.
Les meilleurs moules que j’ai pu manger, et dédicace à l’ananas givré ????
Encore merci nous reviendrons avec plaisir