2024
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塞巴斯蒂安-席尔茨（Sébastien Schiltz）做出了一个坚定的决定，即专注于基本要素：负责任的、季节性的当地美食和天然葡萄酒。
塞巴斯蒂安-席尔茨（Sébastien Schiltz）有着丰富的职业生涯，包括在卢森堡的一段经历和担任大厨阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）的副手，他做出了一个坚定的决定，专注于基本要素：当地的、季节性的、负责任的美食，可以在里面吃也可以带走，每天有一系列的菜肴，还有天然葡萄酒。只有25个盖子，只够给你带来快乐，但最后还是那么多。他是一个喜欢在你吃他的食物时挑起情绪的人物；这一次，在这个空间，他非常接近，他看到你，他听到你。
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成员的意见RESTAURANT POLETTE
4.5/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2024
Un déjeuner entre amies très sympa dans ce petit restaurant à la déco très sympa … seul petit bémol la promiscuité des tables.
Quant aux plats un pur bonheur . Le tartare de bœuf goûteux à souhait avec ses lamelles de pommes de terre fris et les gnocchis aux topinambours fumés avec ses noisettes grillées un régal pour les papilles !
Coté dessert la Pécan Pie une véritable merveille .
Très bon moment passé chez Polette
Quant aux plats un pur bonheur . Le tartare de bœuf goûteux à souhait avec ses lamelles de pommes de terre fris et les gnocchis aux topinambours fumés avec ses noisettes grillées un régal pour les papilles !
Coté dessert la Pécan Pie une véritable merveille .
Très bon moment passé chez Polette
访问于十二月 2023
Bonne découverte hier soir service très très bien accueilli Super bonne carte de vin variés et plat délicieux
访问于十二月 2023
Quel bonheur de pouvoir se retrouver dans un restaurant aussi convivial à Thionville ! Cuisine de haute qualité ! Service dans la bonne humeur avec Myriam ! Un plaisir à tous les niveaux ! Bravo en salle comme en cuisine !
访问于十二月 2023
Très bonne cuisine et personnel très gentil.
Le dessert était ????
Le dessert était ????
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Il y a de la créativité, de bons produits et de bonnes sauces.
Mention spéciale pour les carottes violettes rôties, jaune d'oeuf mariné au top.
Ravi d'avoir pû échanger avec l'équipe en salle.
Merci