CHAUME DE SCHMARGULT
宾馆--Ferme-auberge
•
€€
2024
推荐
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2024
这是一家非常受滑雪者欢迎的机构,邀请他们品尝孚日地区的特色美食。
从1919年起,这条裙子就属于纳夫家族了。它位于世界的边缘,海拔1200米的山地环境中。在La Bresse可滑雪区的中心地带,您可以在平静的环境中,为您的邻居们提供树皮、水果和肉类食品。该酒店与家庭农场相邻。在室内,自助服务在冬天是非常便宜的。巨大的餐厅沙龙,全部是木制的,有明显的毛皮,你会邀请你去品尝葡萄酒的特色。在冬天,大阳台提供了一个山丘的全景。
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成员的意见CHAUME DE SCHMARGULT
3/5
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Difficile aussi d'avoir une bonne place, car l'auberge est bondée, il vaut mieux réserver ou s'armer de patience. Patience, il en faut beaucoup, car le service est lent et peu avenant. A la sortie, plus de déception, que de plaisir.
Le jarret que j'ai commandé m'a été servi désossé et découpé !!!! J'aurais du préciser que je le voulais entier!!!! En plus on m'a affirmé qu'il était découpé après cuisson complétement faux la couenne se retournait sur un semblant de viande indétachable de la graisse. Sous un accueil sympathique se cache un sacré piège à touristes détecté par le Lorrain que je suis.
Nous regrettons de vous avoir déçu avec nos toffailles mais la plupart de nos collègues aubergistes ont également supprimé le lard de la recette. Vous comprendrez qu'il faut s'adapter à la demande du client et avancer avec son temps.
De plus, le jambonneau provient d'un petit boucher de proximité, il ne s'agit pas de porc de batterie, la viande est plus serrée et plus fumée, il n'y a rien d'industriel dedans. Et nous vous confirmons que nous le découpons après cuisson.
En aucun cas, nous ne posons de pièges à touristes, nous travaillons en famille et nous nous efforçons de faire passer de bons moments à nos clients dans notre auberge.
autrement ces tres bien