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在参观这个博物馆时,你会了解到这个地方的全部历史。雅克-罗伯斯坦(Jacques Lobstein)是阿尔萨斯人的儿子,出生在布鲁马斯(Brumath),1870年阿尔萨斯-洛林被德意志帝国吞并后,他离开了自己的地区。他在塞尔蒂尼(Xertigny)的 "Cense餐馆 "担任男仆,在那里他学会了手艺,随后在1877年成为伊隆河畔维尔的 "Hôte餐馆 "的老板。在这个时代,水的纯净度成为村庄的声誉,是生物生产中的一个重要因素。1887年,他创建了La Grande Brasserie et Malterie Vosgienne。他的儿子René Lobstein是企业的继承人,他在1956年开始逐步生产生物制品,1966年生产麦芽,1975年生产酒类。在参观结束后,我们将为您提供免费咨询,让您享受这一独特的时刻。
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C'est très intéressant, on y trouve des objets du passé qui agrémentent la collection du Musée et qui nous renseignent sur le quotidien de la brasserie.
C'est un passionné qui assure la visite qui dure 1h30, il est intarissable sur la vie de cette brasserie et répond aux questions des visiteurs, il connaît vraiment son sujet. C'est un véritable plaisir que de le suivre à travers salles et caves pour vous décrire la vie de cette ancienne brasserie.
Ce sont des bénévoles qui font vivre ce bel endroit et qui essaient de le restaurer pour qu'il ne tombe pas dans l'oubli et sauver ce qui peut l'être encore.
Très beau travail.
La visite peut se terminer de façon conviviale par une petite dégustation de la bière produite par la micro brasserie artisanale installée dans une toute petite partie de ces immenses bâtiments.
N'hésitez pas à venir découvrir cette ancienne brasserie, les bénévoles se feront une joie de vous accueillir et ils ont besoin de vous pour continuer à faire vivre ce bel endroit témoin de la richesse du patrimoine industriel de la région.
Deux visites guidées par jour, à 15h00 et 16h30 en été, plus particulièrement les weekends (il me semble)