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L'Enfariné du Roc 位于迷人的南特绿色山谷,是一家传统面包店,提供地道的本地有机产品。传统的阿韦龙(Aveyron)特产,如著名的弗拉纳(flaune)和西梅甜点,与一系列天然发酵面包相得益彰:圣殿派、黑麦派、小peautre 等。这家美食店夏天提供美味的冰淇淋,冬天提供令人舒心的热巧克力,而且只与当地生产商和供应商合作。它是阿韦龙(Aveyron)专有技术和当地产品的绝佳展示场所!
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成员的意见BOULANGERIE ARTISANALE L'ENFARINÉ DU ROC
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Il est également agréable de pouvoir s'installer sur une des tables placées devant la devanture pour y prendre un café en regardant défiler tout le village venir ici chercher son pain.
Le "traditionnel" est une catastrophe (échaudés molassons, fouasse qui n'en est pas, flaune identique à un cheesecake) ;
La pâtisserie classique est très majoritairement absente ou revisitée à la baisse.
Une pâtisserie chère, gélatineuse et ostentatoire est présente.