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位于罗得斯历史中心的餐厅,提供美味的冷热小吃。
经营Abyss鱼贩店的Frédéric和主厨Kévin联手在罗得斯的历史中心提供这个充满碘的餐桌。菜单,基本上是鱼肉,在山上是独一无二的,特别是它成功地将海产品和阿韦龙地区的产品结合起来。除了前菜-主菜-甜点菜单(例如,泰国虾、香菜和花生汤、鳕鱼白兰地、甜瓜和胡桃慕斯),La Table d'Abyss还提供热或冷版本的美味小吃。
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成员的意见LA TABLE D'ABYSS
4.5/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Toujours des idées différentes autour du poisson et de la mer, et plats toujours excellents, patrons au top et super sympa, on adore
Il ne manque que la carte de fidélité !
Service lent, plats peu goûteux (accras, risotto) et surtout cuissons mal maîtrisées ( une asperge croquante c’est délicieux mais ce n’est pas le cas du poireau !)
Le dessert vous permet de finir le parcours à longues foulées sereines, que ce soit avec le chocolat travaillé de 3 manières - l'onctuosité de la mousse, parfaite, bataille amicalement avec l'émietté de biscuits, le jeu de textures contrastées ajoutant au plaisir, ou avec les fraises sur mousse de yaourt et fenouil confis - une tuerie, le fenouil sous cette forme ! -, manière de clore une jolie promenade dans un univers minéral et végétal, subtil, harmonieux et équilibré. Le petit financier chocolat au piment d'Espelette, avec le café, excellent, vient porter le point final à cette exceptionnelle balade. Le tout à un prix des plus corrects, une qualité perceptible du choix des matières premières, le tour de main, le goût de l'inattendu sans tomber dans la démonstration, la légèreté sans prétention. Une merveilleuse soirée. On vous souhaite à tou·tes une aussi belle surprise.