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马蒂厄厨师(Mathieu)在阿尔热莱斯(Argelès)专门烹制家常菜的餐厅。
Au détour des bonnes tables, il y a celle-ci。在这家令人惊叹的餐厅里,您可以选择小酒馆,但这更像是一种美食艺术,而餐厅主厨马蒂厄(Mathieu)则是其中的佼佼者。他对美食的热情、对美好事物的热爱或简单的天赋,都让他的菜肴充满正义感和灵感。它没有任何瑕疵:Bigorre 的黑猪肉、garbure bigourdane、Cornet de Murat à la chantilly 和 caramel au beurre salé...菜肴和甜点犹如交响乐。
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Un coup de cœur pour le dessert autour du coing !
Merci à tous les deux !
Très bon moment.