LA FERME DES PÉRILLES
地区杂货店
2024
推荐
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2024
Périlles餐厅为当地美食的两朵奇葩赢得了荣誉:鸭肉和黑猪。但这还不是全部,Lionel和Josette Darné还提供了大量的产品,包括肉制品和水果制品。在这里,一切都很自然,黑猪、鸭子和它们的副产品都是高价的,在农场的肉店里买的,消费者直接在生产商那里获得食物。我们特别推荐从Mulard犬中提取的鹅肝,以及Magrets、Aiguillettes、Manchons、Cous和Saucisses de canard...作为开胃菜,配上Kir aux mures或A cassis。佩里莱斯的声誉在很大程度上已经超越了上比利牛斯省的边界。如果莱昂内尔-达内(Lionel Darné)星期二在卡斯特诺-马格诺克(Castelnau-Magnoac)的市场上摆摊,我们也会在巴黎地区的各种场合看到他的身影。
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