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提供季节性美食的餐厅,由厨师André Sanchez准备,位于塔布。
安德烈-桑切斯是一位充满灵感的厨师,他在市场和季节的基础上,用优质的产品制作了自己的车。在一个亲密无间的环境中,既温和又亲切,你会看到一些非常好的建议,其中包括家庭的特色产品--在低温下煨制的鹌鹑。鸽子来自于巴斯克地区,就像在巴斯克地区腹地的海鱼一样。在比戈尔(Bigorre),葡萄酒由法国最佳酿酒师(Meilleur Ouvrier de France)制作。甜品也是如此,其中特别值得一提的是巧克力蛋糕。
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