FERME CAUSSANEL
鹅肝酱
2024
推荐
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2024
Jean-Pierre、Maryse和Nathalie Caussanel在Dordogne的一家企业从事三个月的罐头加工。在位于克尔西河畔的农场里，他们将棕榈果实放入位于庄园内的实验室，然后再将其转化。随后，他们直接在农场销售他们的防腐剂和沙拉：煨肉、菜肴、鸭肉酱......。鹅肝的爱好者们可以通过一个完整的罐头鹅肝，mi-cuit，唯一的Sel和Poivre的组合，以及一些与鹅肝有关的特色菜来获得。鸭子（30%的鹅肉），含35%鹅肉的四角鱼，鹅肉馅饼（35%），鸭子鹅肉馅饼（猪肉馅饼和50%的鹅肉馅饼）。迷你鹅肝酱，美味的开胃菜，以及特色餐厅，由40%的鸭肉和30%的鸭肝调制而成的鸭肉片。
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