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在Cayla城堡附近,农业生物学家和葡萄种植者Bernard Fabre在7公顷狭小的土地上,在Cordais地区典型的钙质和钙质土壤上,种植了获得生物培养认证的葡萄酒。它不使用任何化学产品,并试图建立一个新的生态系统的平衡。仅仅使用了绿宝石和棱镜(可使葡萄更好地捕捉光线);在洞穴里,树叶是自然的,是当地的土壤。他和他的同伴Patricia一起,生产白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒,以及葡萄干酒等经典酒品。在Prestige系列酒中,他生产的白葡萄酒和红葡萄酒是以西拉和红葡萄酒为基础,在最好的土地上种植的,还有Vieilles vignes系列酒。这些酒的酒精度高,果味浓郁,香气浓郁。
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"Bonsoir Patricia, on déguste ton vin avec nos amis...c'est unanime, il est excellent...tout le monde apprécie.
Encore un grand merci ????.
Bonne soirée à très bientôt.
Stéphanie "