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2006年，位于Touffailles镇的Lacontal农场的土地重新恢复了薰衣草蓝的颜色。Hélène Lafon和Xavier Leplaideur恢复了自1970年代以来一直被忽视的薰衣草种植。在有机农业中，和过去一样，他们在收获前用手工除草，并在现场进行蒸馏，制成精油。这两位农民还出售由薰衣草衍生的其他产品：肥皂、香薰蜡烛，甚至是可以啃咬的蛋白糖、糖果或薰衣草花。
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