结果 Gastronomique 卡塞尔

HAUT BONHEUR DE LA TABLE

美食 €€€
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关闭 - 开放给12h15 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, Grand'Place, 59670卡塞尔, 法国
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2024
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2024

在大广场(Grand-Place)上带有全景露台的餐厅,可以享受到季节性的美食。

坐落在大广场上的这座十八世纪的老房子,环境幽雅,是一家著名的餐厅,2023年将迎来它的10周年。主厨尤金和他的妻子玛丽-皮埃尔,以及他们的团队使这个地方成为该地区的一个不可忽视的地方。他们的工作热情得到了回报,因为在2017年,他们获得了米其林的第一个奖章!餐馆的装饰充满了美好的祝愿,非常优雅。晚上,我们可以享受到美丽的全景露台。菜肴和菜谱根据季节和市场产品的变化每月都在变化。


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访问于十二月 2023
Délicieux de l’apéritif au dessert.
Nous reviendrons
访问于十二月 2023
Une cuisine absolument succulente, accueil et environnement simple et impeccable. Allez y vous ne serez pas déçu.
访问于十二月 2023
Très belle expérience autour de produits de qualité très bien cuisinés. Le personnel est très aimable. A recommander et à refaire.
访问于十二月 2023
Tout est parfait !
访问于十二月 2023
Nous sommes allés manger dans ce restaurant un vendredi soir. Ce n'est pas facile d'avoir une place. Mais quand on y mange, on comprend pourquoi : le rapport qualité prix pour un restaurant étoilé est excellent : 65 euros le menu le plus cher, c'est très compétitif. Dans le menu "révélations" vous avez les amuse bouches, les avant entrées, l'entrée , 2 plats , le dessert et les mignardises. Les amuse bouches sont variés et raffinés : endives, foie gras et huîtres en 3 petits plats, un petit cornet qui ressemble à une glace ( excellent). Vient ensuite une sorte d'irish coffee qui n'en est pas un. C'est en fait une préparation à la crème de marrons. En entrée vous avez du foie gras poêlé, fondant comme il faut. Les plats : les saint jacques sont super bien présentées, les légumes s'accordent bien avec le plat. Le cerf est très bon et les légumes également. Le dessert m'a surpris : j'ai demandé si il y avait un pâtissier en cuisine, mais non : le chef est également pâtissier : le dessert était excellent. En supplément nous avons pris le plateau de fromages. Ils viennent tous du coin. Il y a ensuite 3 mignardises qui terminent le repas. Nous avons pris l'accord Mets/vins : je n'aime pas le blanc, on m'a proposé sans problème du rouge à la place. A la fin du repas le chef Eugène et sa Femme Marie ont pris du temps pour parler avec nous. Bref un excellent moment. Ce restaurant est l'occasion de découvrir un restaurant étoilé sans faire sauter son PEL.

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