FOIRE A LA TOURTIERE :
展览会-展览
2024
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2024
Tourtière的食谱是由母亲传给女儿的。事实上,该州的每一家都有自己的家庭 "秘密",但基础仍然是一样的:薄薄的面团、苹果的叠加,在烤箱中烘烤,并洒上 "轻微 "的酒精糖浆。装饰物,即著名的裂纹帽,也是由涂了油和糖的面团制成,用手塑形,单独烘烤。但秘密在于女工的技术。在大约三十名工匠的见证下,全天进行销售和活动。
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