LES CUISINÉS DES SOURCES
北部皮卡迪
2024
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2024
Les Cuisinés des Sources是一家手工作坊,提供优质的地区性食品、菜肴和加来海峡北部的传统食品。最初的想法是用锅盖把朗斯修道院的生物制品或圣阿芒修道院的生物制品装起来。此后,产品种类越来越多,而且都是手工制作的菜品。与当地农民的合作保证了产品的质量(在圣奥马尔附近饲养米歇尔的鸭子,在大桑特的Ropital医院撒尿,等等)。
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Lot 2 978 1 S/0S
DDM 09/2023
Code-barres : 3 563800 003123
Les mijotés de l’Abbaye
Les cuisinés des sources
Conserverie Artisanale des Hauts de France
ZI du Moulin Blanc 59230 St Amand-les-Eaux
www.cuisinesdessources.fr
07/11/2020
Madame, Monsieur,
Vous fabriquez dans vos ateliers de St Amand-les-Eaux un produit que vous commercialisez sous l’appellation : « pot’je vleesch ». Vous affichez clairement votre recette comme un plat artisanal de qualité des Hauts de France.
Nous avons décidé de découvrir votre recette à l’occasion de notre déjeuner de ce jour.
La dégustation, de ce que vous appelez « pot’je vleesch », a été un calvaire pour nos papilles.
Nous n’avons jamais mangé un pot’je vleesch aussi infecte sur ces dernières décennies.
Votre recette n’a que le nom. Nous en avons eu la nausée. Aucun goût, à part celui du sel.
Nous sommes fidèles au pot’je vleesch de la marque KALIFRAIS qui représente avec honneur le savoir-faire de cette recette gastronomique authentique régionale.
Consommez le pot’je vleesch KALIFRAIS est un véritable plaisir gustatif avec de vrais arômes qui vous transportent, avec des vrais morceaux de porc, de poulet et de lapin (dont nous distinguons le goût respectif), des vraies carottes, du vrai laurier, des vrais clous de girofles, une vraie gelée au parfum de vrai vin blanc et de vrai genièvre. Bref, un autre monde par rapport à votre recette qui n’a rien à voir avec ce que nous venons de citer.
Votre recette ressemble à une bouillie de déchets de viande sans goût mélangée à de la gélatine basique avec comme cerise sur le gâteau un niveau de sel excessif pour masquer l’ensemble. Aucune feuille de laurier, aucune carotte, aucun vin blanc, etc… Un véritable cauchemar, une médiocrité sans égale, on ne peut pas faire pire.
Votre recette « pot’je vleesch de l’abbaye de St Amand-les-Eaux est une atteinte au savoir-faire gastronomique régional en la matière. Une démonstration de ce qu’il ne faut pas faire si on veut se développer et fidéliser sa clientèle.
Nous vous invitons à découvrir la véritable recette pot’je vleesch de la marque KALIFRAIS.
A condition d’avoir des papilles et du nez. Mais, là c’est une autre histoire.
Bien entendu, nous ne renouvellerons pas l’expérience des produits de votre marque « les cuisinés des sources de l’abbaye 59230 St Amand-les-Eaux ».
Un consommateur qui vous le dit.