GAZTELUR
美食
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€€
2024
推荐
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2024
餐厅提供当地和海洋产品的菜肴
法布里斯-伊迪亚特(Fabrice Idiart)曾在位于阿尔坎古斯(Arcangues)的米其林星级餐厅 "阿洛茨磨坊"(Moulin d'Alotz)和这家餐厅之间往返奔波,如今他又回到了这一标志性场所。这是 "家庭烹饪",理念更简单、更慷慨,就像人们前来分享的周日大餐一样。这里的菜肴比以往任何时候都更多地选用海陆时令食材:巴里鲑鱼茸、比利牛斯鳟鱼、烤章鱼、煨烤猪里脊、西皮斯特、辣椒烤花椰菜。菜单上还有自制甜点。
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