结果 Bistronomie 卡尔克富

MAIOANN RESTAURANT

Bistronomy • €€

4.8/5

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Carte de l'emplacement de l'établissement

11, place Saint Pierre, 44470卡尔克富, 法国

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02.28.23.22.03

2024

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• 2024

新开业的小酒馆餐厅提供极富创意的菜肴、非常实惠的配方和葡萄酒搭配

在卡尔奎福（Carquefou）崇高的圣皮埃尔教堂（Saint-Pierre）对面，有一个好消息：一家新的美食餐厅开业了！主厨马克西姆-马托（Maxime Marteau）欢迎我们来到他的餐厅，餐厅由艺术家塞丽娅-戈德弗洛伊（Célia Godefroy）和她的壁画艺术装饰而成。Maxime Marteau 曾在卢瓦尔河地区为三星级厨师 Régis 和 Jacques Marcon 工作，之后在卢森堡工作，最后在圣埃尔布兰的 Caudalies 餐厅工作，之后他决定自己开一家餐厅。Maioann是他的三个教子艾玛（Emma）、埃尼奥（Enio）和埃卢安（Elouann）的最后一个音节。最重要的是，这是厨师的伟大创造力和天赋。午餐时间的菜式非常实惠，晚上或周末则是多道菜式搭配葡萄酒。奶油欧芹汤、完美鸡蛋、小牛肉薄饼和主厨蔬菜、红鱼片和巧克力榛子雪糕，这些都是当天的特色菜。晚上则有扇贝、羊生菜或烧韭菜、贝类、柑橘类水果、市场鱼和荞麦焦糖苹果甜点。当然，厨师会选用当地农场的新鲜土特产，您还可以在享用美食的同时欣赏教堂的壮丽景色。