结果 Poissons - Fruits de mer 卡尔克富

AB PÊCHERİES DE LOİRE

鱼类 - 海鲜

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到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement

Les Cinq Chemins, 1, route de La Barre, 44470卡尔克富, 法国

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02.28.01.80.28

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AB代表水和生物多样性。两封信，一个哲学。吉勒和阿兰选择了以环保的方式，以可持续的方式捕鱼。这两位管制入侵鱼种的专家对发展可持续的手工淡水渔业感兴趣，例如使用非致命性陷阱。这种方法允许对丰富的物种进行可持续开发，并有助于调节入侵物种。位于Carquefou的准备车间是他们加工和销售一系列淡水鱼的地方，这些鱼主要来自当地资源，因为它们是在Erdre河和Loire河捕获的。AB Pêcheries提供特殊的鱼块（goujonnettes，鲻鱼，鲶鱼，炸鱼，梭鱼，小龙虾，梭鱼，鳗鱼......），精细的烟熏鱼系列：鳗鱼，鲶鱼，鲑鱼，以传统方式在当地熏制。你也可以尝试鱼汤和其他帕曼提斯。它是有道德的，当地的，而且非常好!从5月到7月，Paillote des Pêcheries是一个短暂的餐厅，它欢迎我们在让港（Port-Jean）的埃尔德勒（Erdre）河畔共进午餐新鲜的烤鱼要和麝香酒一起享用!建议预约。