Merveilleuse petite pause le temps d’un week-end… un accueil sans égal, des repas exquis ! De repos et du calme. Un immense merci à toute l’équipe. Carole
Une très belle expérience, un grand merci au chef qui nous a fait voyager à travers son succulent menu .
C’était vraiment excellent !!
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LE CASTEL MARIE-LOUISE经理
25/02/2023 à12:11
Cher Intissar MILADI,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires suite à votre récente expérience culinaire réussie dans notre restaurant.
La note de 1 voulait sans doute dire pour vous : très bonne note mais sur google cela correspond à l'inverse.
Le principal pour notre établissement est votre satisfaction.
Sachez que nous avons déjà partagé vos retours à nos équipes, qui s'investissent chaque jour pour améliorer l’expérience de nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau parmi nous très bientôt.
L'équipe relation clientèle et expérience client
Castel Marie-Louise
Deuxième visite !
Un cadre qui te plonge dans les souvenirs d’enfance, une expérience gastronomique de très haut vol.
J’ai surtout aimé que les produits soient mis en valeur sans complexité superflue ; les différentes saveurs s’accordent à la perfection mais restent bien lisibles.
Nous avons eut le privilège de déguster le menu à quatre mains et c’était un véritable délice!
Les amuses bouches sont délicieux.
L’équipe était aux petits soins et enfin, bravo au chef Coirier et à sa brigade !
Une belle expérience, allez y les yeux fermés!
Un excellent moment au restaurant pour le déjeuner.
Un régal avec des produits locaux mis en valeur par une cuisine traditionnelle mais originale, un service présent et adapté, une selection de vins de qualité.
On aime, on aime !!
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LE CASTEL MARIE-LOUISE经理
24/02/2023 à17:30
Cher Monsieur REALLAND,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires suite à votre récent séjour.
Sachez que nous avons déjà partagé vos retours à nos équipes, qui s'investissent chaque jour pour améliorer l’expérience de nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau parmi nous très bientôt.
L'équipe relation clientèle et expérience client
Castel Marie-Louise
Nous avons passé 3 journées agréables et reposantes au Castel Marie Louise. Le personnel est accueillant et aux petits soins. Chambre lumineuse et cosy. Une mention spéciale pour le restaurant et ses desserts délicieux. Nous y retournerons avec plaisir.
Un hôtel a l'ambiance classique et intimiste. Proche de tout et un service remarquable, Michael et François ont fait de notre séjour une parenthèse d'exception.
Hotel très agreable, personnel très attentionné, disponible. Qu’on aime ou pas le style, il n’y a rien à redire. Grande chambre, très propre, grande salle de bain, et des petites attentions à l’arrivée. Emplacement proche du bord de mer, et 15mn à pieds du centre. Les vélos disponibles sont un vrai plus. Le petit déjeuner est vraiment topissime, copieux, avec des super produits, et on ne regrette absolument pas le prix. Un vrai régal. Par contre déception pour le dîner : j’avais indiqué ne pas aimer les coquillages et crustacés avec goût prononcé. Le chef de rang m’a indiqué qu’il y avait qq chose dans le menu mais que c’était très léger. Helas un amuse-bouche de bouillon avec des crevettes grises, très fort en goût, est arrivé et je n’ai donc pas pu le manger. Par ailleurs la carte des vins ne nous a pas été proposée il a fallu que je la demande. J’ai dû moi même assurer le service du vin durant le repas à 3 reprises. Enfin le plat de poisson (Barbu) a été servi presque froid et avec des arrêtes. Donc au final pour 1 restaurant étoilé le compte n’y est pas. Dommage, ça ternit un peu le super WE passé.
Un passage juste pour un café
Bon café qui mériterait un accompagnement......
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LE CASTEL MARIE-LOUISE经理
31/12/2022 à20:12
Cher Dominique J,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour suite à votre passage dans notre établissement.
Sachez que votre remarque concernant l'accompagnement du café a retenu toute notre attention et nous serons désormais plus vigilant.
Dans l’espoir que vous nous donnerez l’opportunité de mieux vous servir dans un futur proche.
Bien cordialement,
L'équipe relation clientèle et expérience client
Castel Marie-Louise
Très bel accueil personnel, au top et au soin de ses clients.. Repas gastronomique très bien. et le service est aussi très bien. Nous avons passé un très bon séjour. Bravo à tous
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LE CASTEL MARIE-LOUISE经理
31/12/2022 à20:08
Cher Pacniu,
Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez apprécié l'ensemble de votre séjour parmi nous. Toute l'équipe du Castel Marie Louise vous remercie pour votre retour positif.
Très sincèrement,
L'équipe relation clientèle et expérience client
Castel Marie-Louise
Nous avons séjourné au castel Marie Louise le temps d’un week end .. nous avons été accueillis par François qui est un homme d’une élégance rare et très impliqué dans son travail. C’est grâce à ce dernier que nous avons de suite su à quelle maison nous avions à faire. La chambre est d’un confort remarquable. Rien n’est laissé au hasard , jusqu’aux délicates attentions afin que nous nous sentions à l’aise du début à la fin.. ce manoir est d’un charme hors norme qui plaira aux fervents admirateurs du raffinement et de l’atmosphere feutrée des hotels british... la déco est presque sortie tout droit d’un film adapté des romans d’Agatha Christie..le petit dejeuner est d’une qualité incomparable.. tout est preparé par le chef lui meme. En bref , nous avons passé un séjour merveilleux et nous reviendrons sans nul doute. Merci encore au personnel si accueillant en particulier à Francois!
Nous avons passé un très agréable sejour, que j ai offert à mon mari à l occasion de son anniversaire, diner qui mérite plus d une étoile, personnel au petit soin, chambre pleine charme. Je recommande vivement
Des goûts forts et prononcés, un menu généreux orienté vers la mer qui nous a plu. Une mention spéciale pour le lieu jaune et ses carottes. Un atterrissage en douceur avec les desserts et mignardises.
Toujours une valeur sure a La Baule. Dans un cadre raffiné, nous avons dégusté une excellente cuisine pleine de saveurs. Très bonne cave egalement avec des vins au verre excellents.
Ce restaurant gastronomique est toujours innovant, original et excellent. L'accueil est chaleureux, le personnel très à l'écoute. Nous y sommes venus plusieurs fois et avons toujours apprécié les plats toujours surprenants, avec des saveurs inoubliables. Je vous conseille de réserver votre table au Castel, pour être surpris et passer un moment très agréable.
Ce fut une belle découverte par son cadre et ambiance cosy et sympathique. La qualité des plats proposés ainsi que le dressage sont à louer. Le personnel est accueillant et souriant. Seul petit bémol, le service est un peu long. C’est devenu mon restaurant coup de cœur à La baule.
Très beau restaurant d’époque avec une vue exceptionnelle sur l’océan. Cuisine de haut niveau
Nous recommandons cet établissement
Pour l’ensemble de ses prestations
Restaurant à la deco « old fashion ».
Le personnel assez jeune mais très agréable, vraiment très agréable.
La cuisine était à la hauteur de nos attentes
A très vite ????????????????
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires suite à votre récent séjour.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau parmi nous très bientôt.
L'équipe relation clientèle et expérience client
Castel Marie-Louise
C’était vraiment excellent !!
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires suite à votre récente expérience culinaire réussie dans notre restaurant.
La note de 1 voulait sans doute dire pour vous : très bonne note mais sur google cela correspond à l'inverse.
Le principal pour notre établissement est votre satisfaction.
Sachez que nous avons déjà partagé vos retours à nos équipes, qui s'investissent chaque jour pour améliorer l’expérience de nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau parmi nous très bientôt.
L'équipe relation clientèle et expérience client
Castel Marie-Louise
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Un cadre qui te plonge dans les souvenirs d’enfance, une expérience gastronomique de très haut vol.
J’ai surtout aimé que les produits soient mis en valeur sans complexité superflue ; les différentes saveurs s’accordent à la perfection mais restent bien lisibles.
Nous avons eut le privilège de déguster le menu à quatre mains et c’était un véritable délice!
Les amuses bouches sont délicieux.
L’équipe était aux petits soins et enfin, bravo au chef Coirier et à sa brigade !
Une belle expérience, allez y les yeux fermés!
Un régal avec des produits locaux mis en valeur par une cuisine traditionnelle mais originale, un service présent et adapté, une selection de vins de qualité.
On aime, on aime !!
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires suite à votre récent séjour.
Sachez que nous avons déjà partagé vos retours à nos équipes, qui s'investissent chaque jour pour améliorer l’expérience de nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau parmi nous très bientôt.
L'équipe relation clientèle et expérience client
Castel Marie-Louise
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Bon café qui mériterait un accompagnement......
Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour suite à votre passage dans notre établissement.
Sachez que votre remarque concernant l'accompagnement du café a retenu toute notre attention et nous serons désormais plus vigilant.
Dans l’espoir que vous nous donnerez l’opportunité de mieux vous servir dans un futur proche.
Bien cordialement,
L'équipe relation clientèle et expérience client
Castel Marie-Louise
Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez apprécié l'ensemble de votre séjour parmi nous. Toute l'équipe du Castel Marie Louise vous remercie pour votre retour positif.
Très sincèrement,
L'équipe relation clientèle et expérience client
Castel Marie-Louise
occasions
Petit bémol sur le homard
Lieu jaune très bonne cuisson
Le personnel est très agréable et à l'écoute cadre magnifique
Nous recommandons cet établissement
Pour l’ensemble de ses prestations
Cuisine gastronomique, présentée avec soin tel un tableau qui emoustille les papilles.
Une équipe attentionnée.
Le personnel assez jeune mais très agréable, vraiment très agréable.
La cuisine était à la hauteur de nos attentes