2024
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位于南特的餐厅，提供由厨师Mathieu Francès制作的当地产品的有机美食。
欢迎来到这个美丽的Cantine de Jamin地址，它位于同名的街道上...。厨师马蒂厄-弗朗西斯（Mathieu Francès）缩短了他的建筑工程师生涯，全身心地投入到他的激情中。他在各种美食餐厅接受的培训，包括在优雅的Imagine餐厅协助主厨Anne-Lise Genouel的工作，使他尝到了做好工作的滋味。他的野心是提供自制的有机美食，使用原始的当地产品。为此，他从Talensac市场、Delanoë先生的家禽、Thierry Corbineau的鱼贩和Guillaume Bouyer农场的蔬菜中购买。美丽的手工软体，Vertou的起泡葡萄汁或苹果汁和烈酒（来自Pointe du Raz的威士忌......）食品、调味品和其他香料来自杂货店Ô Bocal。在餐厅里，他得到了来自路易丝特餐厅的劳尔的协助。这个拥有25个座位的舒适场所以英式绿色为基调，吸引着人们的热情。其结果是一种基于对比的美食，不仅是味道的对比，也是质地的对比，例如这款柠檬牛肉塔塔的甜/酸和软/脆，塔布勒与香草、辛辣的发酵卷心菜和白酱，然后是这款长胡椒白奶酪与蜂蜜糖浆和肉桂屑，其中奶油味和辛辣味、水味和甜味、脆性和软性巧妙地混合。一个不错的惊喜发现!位于步行街的美丽夏季露台...
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成员的意见LA CANTINE JAMIN
4.9/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于八月 2023
(Traduit par Google) Par coïncidence, il restait encore de la place. Quelle chance !
Accueil sympa, bonne ambiance et nourriture vraiment délicieuse (également végétarienne).
Merci pour tout cela.
(Avis d'origine)
Par chance, il y avait encore de la place. Quelle chance !
Accueil sympathique, bonne ambiance et nourriture vraiment délicieuse (y compris végétarienne).
Merci pour tout cela.
Accueil sympa, bonne ambiance et nourriture vraiment délicieuse (également végétarienne).
Merci pour tout cela.
(Avis d'origine)
Par chance, il y avait encore de la place. Quelle chance !
Accueil sympathique, bonne ambiance et nourriture vraiment délicieuse (y compris végétarienne).
Merci pour tout cela.
访问于七月 2023
Allez-y ! A-llez-y !
Appelez, réservez, dégustez, les yeux fermés et les papilles ouvertes !
Un bon restau, c’est quoi ? C’est l’assiette (et le verre) et l’ambiance. Ici il y a tout ça. C’est vivant, vif, ça donne faim et soif. Entrée plat dessert. Trop bon !
Appelez, réservez, dégustez, les yeux fermés et les papilles ouvertes !
Un bon restau, c’est quoi ? C’est l’assiette (et le verre) et l’ambiance. Ici il y a tout ça. C’est vivant, vif, ça donne faim et soif. Entrée plat dessert. Trop bon !
访问于七月 2023
Nous nous sommes vraiment régalés , grande fraîcheur , qualité des produits et des saveurs bien maitrisees,un bon moment...on retournera
访问于六月 2023
Parfait goûteux et original
Des saveurs avec une belle présentation et un accueil au top
Merci
Des saveurs avec une belle présentation et un accueil au top
Merci
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Un sans faute comme à chaque fois