在南特的餐厅，有高效和非常微笑的服务和接待。
在位于Bouffay古城区中心的Château街道上，你可以看到Select的发展。这座美丽的装饰艺术建筑的外立面上镶嵌着白色和金色的马赛克，以及其巨大的门窗，让人印象深刻。新的团队，新的业主，与朱莉和约翰一起，我们在世界范围内的旅行中回来了。在室内，气氛是愉快的和摇滚的。在夹层中，我们可以从这个令人难以置信的装饰中获得一些高度。在这个房间里，厨师Cédric Merceron的才华得到了体现。其结果是非常好的和有效的，它有一张卡片，其中有一个关于蔬菜的建议，其基础是每半月都会有变化的优质和当地的产品!在我们的行程中，我们品尝了：入口处：天鹅绒和熏制的玛格丽特，或者是蛋糕和卡沙。接着是：红烧牛肉片，或炒香肠和香肠......。甜品方面，我们可以用巧克力软糖和汤卡糖霜，或者是甜甜的茴香糖和奶酪糖霜来结束。这些高质量的产品都是经过精心烹调的，让人感到愉悦。下午，在沙龙里，厨师为您准备了真正的巧克力和南瓜饼或巧克力饼。晚上，在朱利安的才华下，餐厅成为了葡萄酒和鸡尾酒的酒吧，你还可以品尝到一些独特的小吃，如小茴香和咖啡，白酱，薄荷的更好的小吃，或8小时煨猪肉，烤面包的小吃。或者是这个假火鸡的鞑靼，莫比尔和珍珠，红烧牛肉。您还可以在晚上选择一到两份传统模式的点心，例如卡内特烤肉，姜汁烤肉，卡洛特慕斯林，油菜花和卡洛特......或者分餐盘（胡萝卜，小鸡的泡沫，布拉塔，卡比罗的橡树，胡麻......）。晚上的餐点经常变化。每个月的一个下午，在piétonne街的露台上或在室内的早午餐，使我们的周末生活更加丰富多彩！此外，还有一个可供私人使用的沙龙！此外，一个可容纳25人的私人沙龙（企业、聚会......）也会出现在新的Sélect的活动清单上。特别要提到的是服务和接待：高效和热情!
Un endroit chaleureux avec une déco soignée, des cocktails et tapas délicieux, et un personnel toujours sympathique.
Je recommande !
(Nous étions 3 et franchement les prix sont tout à fait abordables, surtout vu la qualité dans l’assiette)
De l'entrée au dessert, c'est un régal !
Déjà venu plusieurs fois, je reviendrai !