2024
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在南特一家带露台的餐厅里，以新鲜和季节性产品为基础的市场美食，具有创造性。
在这个将于2021年春季前开业的地方，一切都散发着诗意。首先，这个名字是对Quai de la Fosse的赞美，以及主厨Éléonore Kurtz的微笑，它与副标题押韵：食物、葡萄酒、欢笑。装修的魅力在于其裸露的石墙和俯瞰卢瓦尔河畔卡鲁塞尔的露台。我们的主人的职业道路，他在漫步于Chants d'avril和Un Coin de prairie时从写作到烹饪。在杯子里，有精心挑选的有机和天然葡萄酒。最后，在盘子里，以新鲜的季节性产品为基础的创造性的市场菜肴。热乎乎的鹰嘴豆泥配上小蔬菜和饼干，再配上普鲁斯特的失落的玛德琳饼！和生草莓，就是一个很好的例子。La Fossette，充满了诗意，我们告诉你，就像来自南特的多米尼克-A的第一张专辑!
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成员的意见LA FOSSETTE RESTAURANT
4.6/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2024
Nous sommes venus manger tout d'abord l'accueil était très déplorable par la suite le repas était froid j'ai été pour ma part malade.
Très déçu
Très déçu
访问于二月 2024
C'est vraiment super. Ne changez rien
Merci
Merci
访问于二月 2024
Soirée très sympa, plats délicieux et délicats! À recommander
访问于一月 2024
C'est tout simplement Bon
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Les ingrédients simples ont été travaillés par la chef pour les sublimer et l'harmonie des saveurs est étonnante. Bravo à elle.
Evidemment, ce n’est pas un gastro, mais pour le prix on ne peut pas demander de plus.
Merci vous et continuer dans cet esprit, on en redemande.