2024
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餐厅提供由天才大厨Lucie Berthier制作的现代、创造性的菜肴!
这家由厨师Lucie Berthier经营的崇高的餐厅已经有4年了。这家餐厅的名字是对她童年时钓墨鱼的记忆的一种点缀。餐厅位于Ile Feydeau。她接受的是市场营销和通信方面的培训，但一生都对烹饪充满热情，2019年她通过追随星级厨师的烹饪专长进行了转变：在里昂的保罗-博古斯学院，在勃艮第的吕克-菲洛埃，然后在马赛的杰拉尔德-帕萨萨特和亚历山大-马兹亚......是比较成功的。2022年，她成为M6电视台《顶级厨师》的候选人!从那时起，Calypso加入了Lucie的厨房并支持她。因此，她以自己的形象创造了一个精致的地方：现代和温暖。她还可以依靠查尔斯在餐厅里照顾顾客，展示她的艺术美食创作。侍酒师肯兹（Kenz）是一位新来者，他为食物和葡萄酒的搭配提供建议。这里的菜肴具有创造性和美味，盘子的结构和颜色都很丰富。菜单也很简洁，随着季节的变化而变化，突出了新鲜、当地和大部分有机产品，以实现零浪费和最大限度地减少碳足迹的生态责任努力。我们对这一伟大的举措感到高兴，它有利于小生产者的健康食品和尊重的饮食方式。我们去享受金枪鱼/辣椒/番茄水/芝麻鞑靼，然后我们融化了蝎子鱼/腌菜/酸奶鱼，最后品尝了黑胡椒/百香果/山竹冰淇淋的奶油蛋糕。这真是一种享受！
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成员的意见SÉPIA RESTAURANT
4.8/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十一月 2023
Une expérience culinaire incroyable ! À faire et à refaire !
访问于十一月 2023
De vrais tableaux à déguster et saucer ! Mention spéciale pour le labneh ... Le meilleur dessert de tous les temps
访问于十月 2023
(Traduit par Google) Sepia était un très bon exemple de ce que j'aime dans les restaurants français : c'était une expérience étonnante de plats créatifs, combinant des saveurs et des ingrédients qui se marient très bien ensemble. La présentation était également très cool.
Il y avait aussi une très belle sélection de vins, notamment locaux. Le sommelier et le reste du personnel étaient très compétents et gentils.
Hautement recommandé!
(Avis d'origine)
Sepia was a very good example of what I love about French restaurants: it was an amazing experience of creative dishes, combining flavours and ingredients that go very well together. The presentation was also very cool.
There was also a very nice selection of wines, including local ones. The sommelier and the rest of the staff were very knowledgeable and kind.
Highly recommended!
Il y avait aussi une très belle sélection de vins, notamment locaux. Le sommelier et le reste du personnel étaient très compétents et gentils.
Hautement recommandé!
(Avis d'origine)
Sepia was a very good example of what I love about French restaurants: it was an amazing experience of creative dishes, combining flavours and ingredients that go very well together. The presentation was also very cool.
There was also a very nice selection of wines, including local ones. The sommelier and the rest of the staff were very knowledgeable and kind.
Highly recommended!
访问于十月 2023
Une cuisine étoilée ultra créative ET généreuse. Le tout servi dans un écrin bistro chic pas prise de tête animé par un duo de choc : je suis ravi.
Merci pour le super moment et mention spéciale aux accompagnements formidables concoctés / trouvés par le sobrelier/sommelier.
Merci pour le super moment et mention spéciale aux accompagnements formidables concoctés / trouvés par le sobrelier/sommelier.
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Peut-être un peu de brouhaha lorsque la salle est pleine mais rien de méchant