BOULANGERIE LA FOURMI
面包店
2024
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2024
La Fourmi 咖啡馆成立于20世纪初,位于南特的玛德莱娜大街(Chaussée de la Madeleine),毗邻美丽克罗伊桥(Belle Croix bridge)和红色之家码头(Quai de la Maison Rouge)。2023 年,La Fourmi 重获新生,成为一家以古老小麦粉制作酸面包的面包店:Datell、Rouge du Roc 和 Carré de Crête。帕斯卡尔(Pascal)和奥利维尔(Olivier)是南特历史的爱好者,他们在一家面粉厂(位于诺萨伊的 Bourseau)相识,然后开始了这家传统面包店的冒险之旅。如今,他们在诺扎伊面粉厂工作,使用的是古老的磨石面粉。明信片已成为老咖啡馆的照片,被重新摆放在这里,以显示其真实性。 Café La Fourmi 是南特最古老的咖啡馆之一。现在,它是一家面包店,供应美味的汉堡包、咖喱芝士面包、水果面包和出色的三明治。这里的重点是时令产品。特制面包均为有机面包。在这里,您可以品尝到纯手工制作的面包。
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