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屋顶露台上的酒吧,提供使用新鲜、当地和有机产品的法国美食。
Marius在几个月前接管了前赌场quai Leray后,继续其作为一个美食场所的使命,并继续在一个精致、优雅和非常装饰艺术的装饰中提供美食休息。这座可以追溯到1896年的建筑已经被它的主人Solenn和Gildas Sibiril完全翻新,他们是La Poissonnerie du Mole的前经理。在这次新的冒险中,这对夫妇接受了雄心勃勃的挑战,通过用新鲜、当地甚至有机产品制作的法国菜,每周7天提供连续服务,直到凌晨1点。你可以享受扇贝,pâté en croûte或Marius鱼汤作为开胃菜,然后继续享受海藻酱皮的鳕鱼,柑橘味的黄油腌制乳液或巴斯克地区的排骨涂上蜂蜜。甜品方面,香草歌剧配秋梨和焦糖或苹果酥皮Tatin式应该会让你想再来。还要注意的是,屋顶露台上的酒吧可以让你在品尝鸡尾酒的同时欣赏到愉快的风景。
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厨房质量
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Une barbe s'est vraiment jolie mais en cuisine le cache barbe serait une excellente idée
Pourquoi avoir une toque sur la tête si la barbe n'est pas protégée... après tout ça reste des poils qui peuvent à tout moment se retrouver dans notre plat
Dernière interrogation Pourquoi le burger canard n'a pas son chapeau je trouve ça dommage car visuellement ça ne ressemble plus à un burger
Mais une chose est sûre nous reviendrons car nous mangeons vraiment très très bien à chaque fois que nous venons
Le dessert victorien des prés est divin en goût mais manque d'originalité dans l'assiette pour se sublimer
Présentations des plats bâclés et prix élevé par rapport au qualité-prix.
Service trop rapide, à peine l'apéritif reçu, nos plats sont arrivés. En 40 min, nous avions terminé de manger …
Habituellement, nous prenions apéritifs, plats, desserts et cafés et là nous nous sommes arrêtés aux plats…