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在昂热(Angers)的一家带酒窖和奶酪窖的一流餐厅里品尝新鲜美食。
餐厅位于 Plantagenêt 大街的中心,虽然只有一张桌子,但餐厅的布局却十分别致,而且由于 Sandrine 和 Ceydric 的精心烹饪,餐厅的菜肴色香味俱全。在舒适的装潢和热情的接待中,我们迫不及待地坐下来。在上菜之前,先来一份意大利沙拉,上面放着一块布拉塔芝士、一勺子脆香肠和橄榄油,再点上一碟美味的清淡菜肴:脆茄子和茄子泥、小豌豆。没有什么秘密可言,烹饪得当的美味食品和精美的葡萄酒和奶酪就能成就一桌好菜肴。
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Personnel très sympa je conseil fortement