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在昂热（Angers）的一家餐厅里，您可以品尝到别出心裁的当地美食，介于地方菜和美食之间。
2020 年，厨师托尼-波胡（Thony Pohu）在这家安茹（Anjou）美食家的常去之地安营扎寨，推出了介于美食与烹饪之间的菜肴，既富有创意，又注重当地特色。从开胃菜到甜点，菜谱上的菜肴组合丰富多样，但又不会让人觉得太复杂：芝麻馅饼、豌豆和生刀，然后是鸭肉和橘子酱汁，最后是巧克力蛋奶酥。最后但同样重要的是，酒窖里的 120 多种葡萄酒也充满了惊喜！
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Un service irréprochable, des mets aussi savoureux et raffinés les uns que les autres, une carte des vins au top, le tout réuni dans un lieu chaleureux et intimiste. Bref, tout était parfait ! Merci pour ce doux moment, nous reviendrons c'est une certitude !