2024
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翻新后的友好餐厅，季节和土地给厨师带来了特色的灵感。
店主大卫-阿鲁阿巴雷纳（David Arruabarrena）多年来一直努力保持着这家餐厅的魅力，餐厅的装潢极富个性，充分体现了巴斯克地区的特色。餐厅经过完美翻新，保留了当地艺术家（特别是阿斯基）的一流画作，以及一些细节，让人立刻想起我们仍然非常喜爱的昔日小酒馆。入口处有一个典型的柜台、格子桌布，一切都很温馨。这里的菜肴也是恰到好处：Ospital ibaiama 香肠、伊比利亚猪肉板、chipiron plancha、自制烤黑布丁、txangurro 或时令牛肝菌煎蛋......最后还有美味永恒的巧克力慕斯。在这里，季节和土地决定并激发着厨师的灵感。
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成员的意见LA TANTINA DE BURGOS
4.6/5
29 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
最擅长 比亚里茨/米亚里茨 附近
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Je ne sais pas si c'est comme ca habituellement mais ce soir là il y a eu beaucoup d'attente dès notre arrivée. Ca peut arriver, je ne leur en tiens pas rigueur mais il faut quand même le souligner !
1 plat sur 3 a été oublié donc nous n'avons pas mangé en même temps (le 1er serveur qui laisse à désirer nous a dit qu'il y a un problème de cuisson. Le deuxième dont le service est professionnel s'est excusé car le plat a été oublié nous a t-il dit).
Le dessert du menu enfant n'a pas été servi.
Plus tard dans la soirée en regardant le ticket de caisse je me suis rendu compte qu'ils ont facturé un sirop en trop. A 4e le sirop, ca fait mal !
deuxième cerise sur le gâteau : aucun geste de leur part au moment du paiement pour le plat oublié. Le 1er serveur nous a encaissé (sans excuse ni rien pour le service presque médiocre) et un autre serveur nous a dit qu'il voulait faire un geste sur l'addition...
dans ce cas là puisque nous avions déjà payé pourquoi ne pas avoir proposé un digestif ou autre ?
La cuisine était bonne mais le reste ca craint !