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在索米尔（Saumur）的一家愉快的餐厅里，可以享受到萨瓦族的美食。
这座山已经下到了索米尔。这家餐厅的房间，与其说是安吉文的，不如说是萨瓦的，"真的 "装饰得很好。小巧而亲切的玻璃屋顶可以捕捉到阳光。这里的环境令人愉快，菜肴和欢迎仪式也是如此。Savoyard plancha、火锅（du Pape，有3种奶酪，在三种不同的cassolettes中供应，有死亡小号，有羊肚菌，或著名的瑞士人与vacherin fribourgeois）、raclettes（有5种口味可供选择，数量不限）、单人或三人tartiflettes、Reblochonade和Saint-Nectairade都在计划之中。当然，奶酪是至高无上的，但菜单是多样化的：肉类也受到尊重（汉堡、肉饼、肉片、鱼），在寒冷季节可以找到的少数营养沙拉在夏天会更多，一旦菜单被更新了。
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