CHEZ MATTIN
巴斯克
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€€
2024
推荐
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2024
这家餐厅环境正宗,提供巴斯克地区的菜肴和厨师掌握的经典食谱。
自 20 世纪 70 年代以来,这家餐厅一直传承着家族秘方,这也使其成为一家地道的巴斯克餐厅,主厨在掌握经典食谱的同时也不忘创新。从进入 Chez Mattin 的那一刻起,您就能闻到巴斯克地区的气息,从装饰到菜肴,无不彰显着该地区的浓郁风情。根据季节的不同,单点菜单(刻意缩短)包括阿马特希式煨鳕鱼、全烤小牛甜面包、Pireneikaentrecote 牛排,还有著名的特色菜Ttorro!
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成员的意见CHEZ MATTIN
4.3/5
8 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
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C’est du gastro sans tralala
Je recommande 1 million de fois
Incontestablement une des meilleures adresses de la cote basque !!
Mais avant toute chose , le plaisir se trouve dans nos assiettes. La carte est variée et la cuisine exécutée de main de maître . Celle- ci saura vous enchanter.
Les cuissons sont maîtrisées et la présentation artistique de chacun des plats est un plaisir pour les yeux.
Créativité , Inventivité , autant de qualificatifs non usurpés , tant le bonheur à chacun de nos passages est au rendez-vous.
Le chef ??? ... Un virtuose du piano qui sans cesse invente de belles mélodies et cela pour notre plus grand plaisir. Un festival de dessert étonnants, surprenants , inventifs , hors du commun.
Une brigade professionnelle au top !
Accueil et service réalisés par 3 charmantes demoiselles.
Pour les amoureux exigeants de la BONNE CUISINE c'est ici que cela se passe !!!
Signé : pseudo : letesteur .