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意见 EKAITZA 西布尔/齐布尔

成员的意见EKAITZA

4.8/5

25 通知

质量/价格比

厨房质量

原创性

框架/联盟

服务

排序方式 :

Didier P.

访问于二月 2024

Très très bonne table ( exceptionnelle) et personnel super.

Dominique B.

访问于二月 2024

Tout est parfait de l’accueil, à la cuisine au service ! Excellent restaurant
De plus sans gluten parfaitement respecté ! Bravo au chef et à toute son équipe !

Nouna

访问于二月 2024

Tout était vraiment excellent dans ce menu dégustation ! Toute l'équipe très sympa ! Une adresse à retenir absolument. Allez-y les yeux fermés et laissez vous porter par ce voyage gustatif. Top !

Guridi I.

访问于二月 2024

Un coup de tabac et s’ensuit une tourmente de saveurs rythmée de coups de tonnerre pour le plus grand plaisir de nos papilles qui ne cessent alors de réclamer de nouvelles vagues.
Merci à tout l'équipage.

Villa C.

访问于二月 2024

Encore un moment énorme. Un rapport qualité prix incroyable. On reviendra encore. Bravo à toute l'équipe en salle comme en cuisine.

Freddy H.

访问于二月 2024

Parfait ! Excellent ! Un voyage gustatif passionnant et original dans des écrins artistiques et avec des serveurs passionnés. Un très bel endroit pour déguster des mélanges de saveurs inhabituels ! Même les aliments que nous n'aimons pas sont appréciés. Bravo à toute l'équipe !

Manitas 6.

访问于一月 2024

Le service est à revoir, confusion des tables, des notes de réservation, ma femme a eu droit à son anniversaire alors que ce n’était pas le cas.
Sinon côté cuisine, c’est très très bon.

Adrien D.

访问于一月 2024

Peut être un peu élevé, mais une très bonne et belle expérience.

.Eric C.

访问于一月 2024

Excellent restaurant a Ciboure. Très bonne cuisine inventive, les mets sont fins, un régal pour les papilles.
Équipe et service sympathique et au top.
A ne pas manquer de passage au pays Basque.

franck t.

访问于十二月 2023

Merci à Guillaume au piano, Maxime sommelier & toute la team en salle pour nous avoir fait finir le millésime 23 de la plus belle des manières … cuissons parfaites, audaces maîtrisées avec cette sauce réduite de vin rouge sur la sole ou le champignon associé au dessert pamplemousse !! Allez y et laissez-vous porter … Miam

eliette d.

访问于十二月 2023

excellent
Nous retournons dans ce très bon restaurant

Joelle W.

访问于十二月 2023

Une excellente table qui mérite largement son étoile
Nous venons régulièrement et ne sommes jamais déçus
La cuisine est orignale et délicieuse
Mention spéciale pour le dessert qui était exceptionnel tant par sa présentation que sa réalisation
Deux tous petits bémols
-la carte qui manquait un peu de diversité : 3 entrées uniquement poisson et un seul plat de viande du chevreuil
-un peu réservés sur le conseil des vind

Nanou Y.

访问于十二月 2023

Un régal tout du long… j’ai eu droit à un dessert spécial (je n’aime que les fruits)
Les serveurs sont adorables et très pro.
Il nous a manqué la visite du cuisinier…
Merci pour ce très très bon déjeuner. Belles fêtes de fin d’année ????

capucine m.

访问于十一月 2023

Trés prétentieux et cher pour les plats....vins idem.Grosse deception. Le service trés sympathique en revanche contrairement au décor froid comme une tombe.

Pat L.

访问于十一月 2023

Un ravissement pour les papilles ! Une cuisine raffinée et terriblement goûteuse. Chaque bouchée est une explosion d'émotion. La passion du chef et de son équipe est présente dans les moindres détails. Merci à vous tous pour ce beau souvenir. L'équipe en salle est au top. Le sourire est la cerise sur le gâteau.

Gege T.

访问于十一月 2023

Le chef est magique tout comme sa cuisine.

Isabelle G.

访问于十一月 2023

Une expérience inoubliable. Tous les plats sont raffinés, innovants, pleins de saveurs parfaitement équilibrées, une merveille. Les membres du personnel de salle n'ont pas un "carré" attitré, ils passent tout à tour et sont plus charmants les uns que les autres, la simple façon d'annoncer chaque plat avec gourmandise met l'eau à la bouche ! Mention spéciale pour le sommelier qui maîtrise parfaitement sa partition et décrit avec passion chaque vin qu'il conseille, en parfait accord avec les mets servis. C'était un pur bonheur, que j'ai hâte de renouveler!

jean-pierre S.

访问于十一月 2023

Une des meilleures adresses de la Côte Basque

Antoine O.

访问于十月 2023

Que dire si ce n'est que chacun de nous fut conquis.
Accord mets et vins des plus justes, sans fausse note à déplorer.
Merci encore pr ce merveilleux moment.

Arlette F.

访问于十月 2023

La cuisine est inventive et raffinée avec des produits de qualité. Le service est dynamique et attentif.
Un voyage dans le monde des saveurs

Stephanie J.

访问于十月 2023

L'étoile est plus que mérité ! Félicitations

Moye-64

访问于九月 2023

Merci... Tout simplement pour ce moment, d'accueil, de service, culinaire, gustatif, visuel, délicatement accompagné de très bons vins. Une cuisine de haute qualité, des goûts à tomber, des sauces d'une grande douceur et tellement bonnes. Une excellente adresse à découvrir pour mieux y revenir.
Mention spéciale pour les tagliatelles de calamar nappées d'une sauce divine et du pigeon d'une tendreté incroyable.
Trop de compliments tue le compliment alors venez vite découvrir par vous-même cet endroit et... Bon appétit !!!

Vincent C.

访问于九月 2023

Menu dégustation, trois couverts, un petit Viré Clessé pour accompagner les différents mets servis, un service remarquable, une ambiance feutrée, des papilles mises en émoi à chaque plat, des associations très réussies pour chacun, bravo au Chef et à toute la brigade, cuisine et salle...
une très belle découverte !

roselyne C.

访问于九月 2023

Repas avec des amis vendredi, repas exceptionnel, mention très bien pour les sauces, tout ça avec un personnel très compétent et sympathique. Un excellent moment.

Martine E.

访问于九月 2023

C’est excellentissime ! Le personnel, l’ambiance et la vaisselle (viva María) sont au diapason de la cuisine du chef
Prix très justifié
Nous nous sommes régalés !
Merci pour ce très bon moment : c’était l’anniversaire de mon fils et une première pour lui….il n’oubliera pas !