LES MOULINS DE LA GUERINIERE
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磨坊以谷物产量高而闻名，这是诺伊尔穆蒂埃岛的众多特色之一。
在诺伊尔穆蒂尔岛的众多特点中，你可以看到的是它的众多风车。强劲的谷物生产和优越的风向，解释了岛上已建成的大量风车。岛上的低地势（它是一个与水齐平的岛屿）有利于在19世纪同时开展32家磨坊的活动，这在法国西部是一个特殊的密度。今天，它们中的23个仍然存在，其中只有4个已被部分拆除。第一座磨坊是由圣-菲尔伯特（Saint-Philbert）的僧侣在7世纪建造的。这些磨坊利用潮汐的力量和运动作为能源来源。岛上种植的小麦、大麦和黑麦被运到磨坊，特别是在Bossis，即夹在阶梯和沼泽之间的小草场。洼地的建立，使大量的小麦得以生长，鼓励了从1830年起建造大量的磨坊。岛上最后一位磨坊主在1945年停止了活动。许多Noirmoutrins人在年轻时看到了工厂的工作。由于建在俯瞰大海的沙丘上，这些磨坊对水手来说也是一个宝贵的帮助，由于它们的白色大翅膀，水手们很容易就能识别它们。在La Guérinière，你将能够看到4个法院磨坊，这些磨坊是以18世纪的一个法院的安装而命名。
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