2024
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翻新的农舍提供有才华的美食,如巴斯克版的米拉贝尔奶酪蛋糕。
主厨 Xabi Eizmendi 曾在 Philippe Etchebest(波尔多的多星主厨)门下接受培训,现在他回到了自己的故乡,以突出农民和农夫的工作。正是在这座经过精心翻修的庄严农舍中,我们发现了一种毫不犹豫地重拾传统食谱的创新美食。煨章鱼叶、冬季黑松露蘑菇巢、烤扇贝、鸽子和小龙虾配甜洋葱,以及最后但并非最不重要的烤苹果和水煮榅桲小米馅饼配冰淇淋......
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Accueil chaleureux dans un cadre très joli.
Les plats sont excellents, tout comme les nombreuses mises en bouche & mignardises.
Le grand parking est très appréciable.