结果 Gastronomique Urrugne / 乌鲁尼亚

FERME ILHARREGUI BAITA

美食 €€
5/5
25 意见
开放式 - 农场到23h00 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
70, chemin de Apezerreka, 64122Urrugne / 乌鲁尼亚, 法国
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2024
推荐
2024

翻新的农舍提供有才华的美食,如巴斯克版的米拉贝尔奶酪蛋糕。

主厨 Xabi Eizmendi 曾在 Philippe Etchebest(波尔多的多星主厨)门下接受培训,现在他回到了自己的故乡,以突出农民和农夫的工作。正是在这座经过精心翻修的庄严农舍中,我们发现了一种毫不犹豫地重拾传统食谱的创新美食。煨章鱼叶、冬季黑松露蘑菇巢、烤扇贝、鸽子和小龙虾配甜洋葱,以及最后但并非最不重要的烤苹果和水煮榅桲小米馅饼配冰淇淋......


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访问于二月 2024
Des menus excellents, du personnel attentionné et souriant, un cadre plus qu'agréable : nous avons passé un moment divin !
访问于二月 2024
Table très haut de gamme, cadre champêtre, accueil très chaleureux.
访问于二月 2024
Une belle expérience gustative. Des saveurs subtiles, une cuisine digne des grandes tables, tout y est déjà visuellement et gustativement. Le service au top.... Une très belle adresse
访问于二月 2024
Accueil, service et cuisine au top. Les assiettes sont aussi belles que savoureuses. Du haut niveau
访问于二月 2024
Magnifique découverte d'un établissement superbe avec une équipe très professionnelle, d'une grande gentillesse.
Accueil chaleureux dans un cadre très joli.
Les plats sont excellents, tout comme les nombreuses mises en bouche & mignardises.
Le grand parking est très appréciable.

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