ESPRIT DU SEL
盐
2024
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2024
这是一个典型的岛屿产品,由盐碱地发出。我们欣赏它的美味,也喜欢它在焦糖和蛋黄酱中的味道,或者用来烘烤油菜籽,当然是在Ré的时候!但是,当它被放在牛肉和鸡肉的香气中时,我们也会感到高兴。但是,当它被赋予猪肉或百里香的香气时,它也是如此。在岛上,同名的工作室位于阿尔斯-昂-雷(Ars-en-Ré),圣克莱门(Saint-Clément)和圣马丁(Saint-Martin)的专卖店也位于那里。你还可以找到其他地区的产品,如菠萝,岛屿的葡萄酒和一些美味的食品,如这些Sablés fleur de sel和éclats de caramel!
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